Звезда Мишлен за уличную еду

[Taho]

Ресторан со звездой Мишлен — обязательно очень дорогое, вычурное заведение с невероятными блюдами, не так ли? Шеф-повар Чан Хон Мен из Сингапура опроверг это заблуждение: его закусочная Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle стала первым в мире заведением с уличной едой, награжденным почетной звездой. В своей палатке он готовит и продает лапшу и рис с курицей, а цены весьма доступны и начинаются примерно от 120 рублей.

Чан работает с 16 лет — с тех пор, как бросил школу и решил стать поваром. Сейчас заведение продает около 150 куриц в день и работает до последнего посетителя, а посетители тем временем уже готовы стоять в очереди более 3 часов.

«Когда я получил приглашение на церемонию награждения, я был безумно удивлен! Сначала я даже подумал, что меня разыгрывают, ведь никто не инспектировал нашу закусочную», — говорит мужчина.

(с)

@темы: еда

Comments

[Вовчег]

Taho, думаю, его инспектировали, только тайно, конечно) Наверное, там и правда очень вкусно))

[Spiky]

Фигасе)))) так круто!!))))

[femme parfaite]

Taho, выглядит очень довольным - человек, работающий и осуществляющий свою мечту с 16 лет, достои награды!