понедельник, 10 апреля 2017
Эти невероятные сказочные творения, которые достигают до 7 метров в высоту, непременно дадут пищу для разговоров гостям — конечно, если вашего бюджета хватит на их заказ.
читать дальше
Съедобные сказочные замки…
…и замысловато украшенные соборы — всего лишь некоторые из диковинных свадебных тортов, созданных семейной кондитерской Le Novelle Cake из Индонезии.
Но эти эпические творения не из дешевых. Цены начинаются от 5 тысяч долларов — и достигают 500 тысяч долларов.
Завидные торты, некоторые из которых оборудованы электрическими светильниками, выглядят как что-то появившееся прямо из фильмов студии Дисней.
Именно в них кондитеры черпают вдохновение для своих тортов-замков, которые предлагаются в комплекте с башенками, колоннами и балконами.
Тиффани Рияди, чьи родители Сусанти Сунарджи и Рики Рияди основали бизнес, заявила, что изготовление подобного торта обычно занимает около месяца, а на создание самого сложного из них ушло более 9 тысяч часов.
Она рассказывает: «Нам приходится транспортировать торты по частям. Обычно нам требуется два грузовых автомобиля для перевозки структурного торта».
А уже на месте персонал исправляет ущерб, нанесенный во время транспортировки, собирает торт и сахарные цветы в одно целое и делает последние штрихи».
«Самый большой из наших тортов потребовал пять грузовых автомобилей и 8 человеко-часов для сборки».
Торты-замки сделаны из пенополистирола, который покрыт помадной глазурью и украшен цветами из сахарной пасты, что делает их снаружи полностью съедобными.
Конечно, кондитеры могут сделать и 100%-но съедобный торт-замок, но пока они не смогли получить заказ ни на одно подобное изделие из-за количества пирогов, которые придется съесть, и изрядную цену, в которую выльется такое удовольствие.
(с)
@темы:
картинкоспам,
еда,
красивости
-
-
10.04.2017 в 11:30Интересно ещё - зачем резать кусочек сверху - поближе нельзя? Допустим, отпилили они там вверху кусок - как его достать?
-
-
10.04.2017 в 11:52так можно сказать и о всей свадебной процессии
-
-
10.04.2017 в 11:52-
-
10.04.2017 в 12:00Иногда да. Но здесь именно что уже перебор.
-
-
10.04.2017 в 12:03Нет. Вся эта ажурная хрень, это по сути сахарная карамель и застывшая мастика. Она может годами храниться, и ей ничего не будет. Эти торты делаются для красоты же, а не ради пожрать. Фигурки, каретки, башенки и прочие красивости потом можно гостям подарить на память, разостлать в подарок тем, кто не смог придти на торжество, жениха с невестой обычно забирают молодожены и т.д. Там сьедобное только основание или промежуточные части, вот они готовятся накануне торжества. Как правило это обыкновенный бисквитный торт, редко когда выдающихся вкусовых качеств.
Интересно ещё - зачем резать кусочек сверху - поближе нельзя? Допустим, отпилили они там вверху кусок - как его достать?
Его не надо доставать, это чисто ритуальное действие: жених и невеста ВМЕСТЕ надрезают торт сверху донизу. Просто свадебная традиция. В этот момент их снимают, родители рыдают, гости орут от восторга. Потом приходит специальный человек и уже нормально нарезает нижнюю часть и раздает гостям.
Собственно, свадебный торт это Символ, как букет невесты или подвенечное платье. Можно и без него, но с ним торжественней, волшебней и красившее. Ну или богаче, тут кому что.
так можно сказать и о всей свадебной процессии
+1
-
-
10.04.2017 в 23:20-
-
11.04.2017 в 08:41